دیگ چلوپز - GGB-250
- دیواره دیگ ساخته شده از دو لایه استینلس استیل, 18/10 AISI 304 هر لایه به ضخامت 5/1 میلیمتر و ضخامت کلی بدنه 3 میلیمتر می‌باشد.
- کف دیگ ساخته شده از ورق استنلس استیل به صورت دولايه که قسمت بيروني از ورق AISI 316 , 17/12 مقاوم در برابر اسيد و گازهاي حاصل از احتراق جهت ماندگاري بالا به ضخامت 3 میلیمتر و قسمت دروني در تماس با مواد غذايي از ورق AISI 304 , 18/10 به ضخامت 3 میلیمتر در نتیجه ضخامت كلي کف دیگ 6 میلیمتر مي باشد.
- دیگ يكپارچه و درب يكپارچه با بهترين كيفيت و مدرن ترین تکنولوژی جهت پخت چلو ایرانی.
- مشعل‌های‌تیوبی‌شکل با كارايي‌انحصاری و اشتعال يكدست.
- شیر گاز كارا و ايمن با ظرفیتkw 50 برای فراهم ساختن بهترین حجم سوخت مشعلها مجهز به مکانیسم جرقه زن به همراه ترموكوپل با برترين كيفيت كه در مجموع يك سيستم حرارتي در نهايت كنترل و ايمني را فراهم مي آورند
- فوم ویژه تزریق شده با تكنولوژي خاص در قسمت تحتانی و بدنه دیگ جهت ایجاد راندمان بالا درجذب انرژی گرمایشی تولید شده توسط مشعلها و در نتیجه صرفه جویی درانرژی مورد نیاز جهت تخلیه هوای آشپزخانه وهوای جبرانی، و همچنين در توزيع يكنواخت حرارت در نقاط مختلف ديگ جهت پخت يكسان.
- لولاها و شیر آلات و قطعات تغذیه و تخلیه آب و غذا با بهترین کیفیت.
- پایه‌های قابل تنظیم استینلس‌استیل با لایه‌درونی پلیمر ویژه برای عدم وجود سایش و عواقب ناشی از آن در بلند مدت.
- درب دو جداره استینلس ایتالیا با عایق (گسکت) مخصوص با قابلیت ارتجاعی مناسب و مطابق برترين استاندارد بهداشتي با استفاده از پليمر ويژه برای کاراترین آب بندی در و بدنه.
- سوپاپ اطمینان با دقت بالا برای تنظیم فشار بخار درون دیگ و نتیجتا کنترل کامل روی عمل پخت چلو به سبک ایرانی.
- دارای سبد استینلس استیل با قابلیت جابجایی، مخصوص ته دیگ برای تخلیه آب برنج در حال جوش (عمل دانه گیری ) وباقی ماندن برنج در دیگ برای مرحله بعد پخت چلو (عمل دم کردن) و با ارتفاع مناسب از كف ديگ جهت سالمترين و مناسب ترين پخت و عدم وجود كوچكترين ميزان دور ريز.
- ارگونومی بالا و مفید و با کیفیت برای حجم های بالای پخت با کمترین استفاده از نیروی انسانی در نهايت بهره‌وری و صرفه جويي در زمان و انرژي؛ به عنوان نمونه تخليه كامل محتويات ديگ به صورت اتوماتيك و بدون دخالت دست و درگيري پرسنل محقق گرديده و بنابراين خطرات مربوط به گرداندن ديگ جهت تخليه محتويات برطرف گشته و مشكلات پر هزينه بهره برداري مرتفع مي گردد.
